平常雖然都會上菜市場採買，但對於肉類的處理一直滿苦惱的
總覺得油膩又會有腥味，廚房也會弄得髒兮兮
偶然機緣下得知洽富氣冷雞，產品有不少處理好的肉類半成品
懶人如我當然不能錯過呀，趕緊來試試看!
總感覺疫情之下，已經漸漸習慣上網買菜了
生鮮食品宅配真的很方便
，寄來都沒有退冰，包裝的也很完整哦!
本次的項目為：
洽富氣冷雞 火鍋雞肉片(280g)＊1包、舒肥氣冷雞胸/蒜香(100g)
一開始看到洽富氣冷雞，只覺得這個名字很特別，還一度記成冷氣雞...
結果原來還真的有相關，它是用冷氣降溫的雞肉哦!
洽富氣冷雞與傳統大批集中泡水降溫的雞肉不同，
採用單支吊掛，降低交叉汙染，
也因為不是用泡水的方式處理，因此更能保留雞隻的原汁原味。
洽富氣冷雞是全台第一家引進最新歐盟規格氣冷式製程設備，
如此高規格的對待肉類製品，自然也是餐廳大品牌的指定店家，
洽富氣冷雞是王品集團、起家雞唯一指定雞肉供應商
但是呢~總不能常常上餐廳吃肉肉，自己買回來處理看看吧!
1. 氣冷手工雞胸肉片
專業職人手工切0.4 公分的雞胸肉片，輕薄快熟，更方便料理。
不要小看這小小一盒哦，我分了一半出來，
份量可是夠我炒出兩盤雞肉料理!
第一盤：鮮蔬炒雞肉
使用costco冷凍蔬菜包，雞肉片前一天退冰，
先熱油鍋+蒜頭爆香，雞肉就可以下鍋了，最後放蔬菜拌炒，
(超級懶人料理)
起鍋前稍微加點喜歡的調味料，簡單又營養。
第二盤：蔥燒滑雞
去院子拔了幾根蔥，因為希望吃到原汁原味，醃料就不放太複雜，
雞肉片先用鹽巴及太白粉醃一下，炒出來的肉質更嫩哦!
兩盤料理，可以看出雞肉份量十足，重點是真的很方便，
媽媽對於腥味非常敏感，也力誇這雞肉真的很新鮮呢!
2.星級嫩燻雞腿
採用特殊手工燻肉法,成份單純無添加。
最喜歡這種方便的加熱即食包!!
包裝背後有提供各種加熱方式，我是用微波爐而已 (是不是真的很方便!!!)
拆開後裡面還有一個真空包裝，一袋兩根雞腿
直接扔盤子加熱，再切塊就完成晚餐的肉類料理了!
另一根雞腿還可以帶便當~快速又方便根本主婦的救星
雞腿很大哦~還得換方向塞一下才能擺進去一整根
都快沒空間放其他料了XDD
3.舒肥氣冷雞胸 蒜香口味
無添加色素、防腐劑、調味劑等添加物，健身減脂最佳蛋白質攝取來源。
這款已經是熟食了，也是一樣只要加熱就能食用，
包裝背後也有提供多種加熱方式，為了讓它看起來更引食慾，
第一盤：雞胸肉蔬菜沙拉
這次放少量的油，用平底鍋煎看看，
起鍋後直接切塊，搭配一些蔬菜絲，營養又好吃
重點是超級方便~~
雞肉本身已經舒肥處理過，也有蒜香味，完全不用再調料!
為了不搶走雞肉的味道，還有降低熱量攝取，不放沙拉醬更清爽哦!
第二盤：雞肉沙拉貝果
早餐如果自己做的話，我一般很少吃肉
因為不喜歡一早起來處理油煙的東西
，但洽富氣冷雞真是太方便了
先去全聯買些要搭配雞肉貝果的配料
勤勞的部分就是前一天先準備好貝果當早餐~~
也可以買自己喜歡的麵包、吐司、漢堡麵包，切開就可以把肉夾進去了!
感謝洽富氣冷雞豐富了我的早餐選擇XDD
重點是講究衛生乾淨的處理方式，
讓目前處於懷孕階段的我也吃得很安心! 
之後買沒有調味的雞肉，也能拿來做寶寶副食品了!
希望大家喜歡我的分享，
剛剛看了洽富氣冷雞的官網，目前有年菜組合哦!
感興趣的人可以在文章最下方找到官網連結~
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商品資訊
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