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按鍵模式5-和風麵包
料理時間2小時55分
用液態的巧克力醬去做,配方出來的結果並不會很甜
剛出爐時,表皮有種酥脆的感覺,巧克力醬沒有很濃郁,可能打散拌入的關係
整體來說比較不膨鬆,稍微乾一點
顏色倒是因為可可粉及巧克力醬的關係,呈現美麗的可可色
材料
高筋麵包 250g
奶油 20g
砂糖 20g
鹽 少許
牛奶 120g
酵母粉 3g
無糖可可粉 10g
蛋 1顆
融成液態的巧克力醬 1量杯 (約250ml)
左上角的圖有部分表面黃色
那是因為麵團沒有伴的很均勻的關係
不影響口感,牛奶跟甜度應該可以再增加
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