Elaine湘湘♥玩樂生活

雖然天氣還有點涼,但是忽然想吃很久沒買的蕎麥麵...

查了一下高雄好吃的日式料理,忽然看到有這家專賣蕎麥麵的店家

馬上記下地址就趕過去吃了! 路程頗遠,附近都是住宅區居多

沒有華麗裝潢,路過會以為只是普通的麵店呢!

一進門其實有點傻眼

因為店內實在有夠小啊!!! 

長桌一定是要跟其他客人併桌,看到有位置就坐

2~3人坐的小桌子,依稀記得也只有三張

一拉開門,所有客人都看著你... 那種氣氛感覺超級詭異

因為第一次來,感覺這空間也沒有服務生可以詢問

唯一的空桌子就離拉門只有一步的距離

氣氛詭異到差點想要一走了之=_=...

後來換到後面一點的座位時,才覺得難怪會這麼詭異

因為空間小到你無法不去注意其他人的舉動啊! 陸續客人進來都被行注目禮XD

廚房在門口推出去,空間也是小小的

只有看到一名服務員,再來就是一直在努力製餐的廚師(老闆)

因為客人很多,而且都是現做,我們點了一份皮蛋豆腐當開胃菜後

就開始發呆~~~

蠻好吃的

但是吃完更餓了

有外帶及內用的客人,所以等待時間真的很長,趕時間的人不建議用餐啊!

牆上有貼一些報導,關於老闆的招牌紫色蕎麥麵

看完報導的確覺得十分"搞剛"! 

越等待就越期待啊!! 餐點終於上桌後,果然值得!

早就覺得快餓昏了!

速速拍完照片就開始大快朵頤

上圖是正常的(圓盤),也可以加大分量如下圖(方盤)

麵條煮完還要放入冰水中降溫

十分的Q彈好吃,也難怪這麼費工!

芥末是現磨的,依照個人口味,加入海苔及蔥花

沾一點醬汁再入口

醬汁不死鹹,將芥末拌入超級好吃!

一開始覺得醬汁有點少,結果我每一口都用泡進去的方式

居然還用不完! 老闆配的量剛剛好! 

打食記覺得又開始想吃了XD

這次專程來嘗試蕎麥麵

等天氣再熱一些再去店內試試看其他餐點囉!

店家資訊

鶴笙麵屋 (無網站)

營業時間：週一～六11：00～14：00、16：30～20：00，週日11：00～14：00，週日下午店休
營業電話：07-383-5029
營業地址：高雄市三民區新民路124號
收費方式：依據餐點金額 (本文食用50元蕎麥麵)

喜歡此篇文章嗎?

別忘記在文章標題旁按讚

還有還有~

記得登入幫忙按推推,讓我知道你喜歡這篇哦 !

歡迎留言,來聊天吧。